Tips Membuat Nasi Tumpeng Agar Menang sementara Lomba Memasak di Hari Kemerdekaan
Tips Membuat Nasi Tumpeng Agar Menang sementara Lomba Memasak di Hari Kemerdekaan
Nasi tumpeng yang sama sebagai makanan utama di sebuah perayaan juga seringkali dilombakan di acara kemerdekaan komplek perumahan. Bagi Anda yang hobi memasak dan tidak cukup pandai berolahraga, maka lomba memicu tumpeng adalah pilihan yang sempurna untuk diikuti. Jika tetap belum beroleh resep kuliner nusantara nasi tumpeng yang cocok, berikut adalah langkah dan tips memicu nasi tumpeng.
Bahan-bahan memicu nasi tumpeng Pesan Nasi Tumpeng di Cipayung
2 kg beras
2 liter santan
15 ml air jeruk nipis
2 sendok makan garam
2 sendok makan air kunyit
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh gula pasir
2 batang sereh yang besar (ambil bagian putihnya saja)
2 lembar daun pandan
4 lembar daun salam
Daun pisang secukupnya
Cara memicu nasi tumpeng
Kukus beras yang telah dicuci selama 10 menit.
Rebus santan, gula, garam, daun pandan, daun salam, sereh, dan air kunyit hingga mendidih di dalam panci besar.
Tambahkan beras yang telah dikukus ke dalam panci dan aduk hingga merata.
Tambahkan air jeruk nipis dan minyak goreng ke dalam panci. Aduk hingga merata dan diamkan hingga air terserap semua.
Oleskan cetakan tumpeng setinggi 22 cm bersama dengan minyak supaya tidak lengket. Lapiskan bersama dengan daun pisang kecil di bagian ujung kerucut.
Masukkan nasi yang tetap panas ke dalam cetakan sedikit demi sedikit sembari ditekan supaya padat dan tidak ringan pecah sementara dibalik.
Balik tumpeng di wadah yang telah dialasi daun pisang dan keluarkan bersama dengan hati-hati.
Hias tumpeng bersama dengan lauk-pauk cocok bersama dengan tema perlombaan.
